Gli aminoacidi - Essenziali, ramificati …

Gli aminoacidi, monomeri anche detti mattoni delle proteine, rivestono una funzione inmportantissima in tutte le cellule animali e vegetali.

Composti da un gruppo carbossilico acido e un gruppo amminico basico si divino in due categorie:

AMINOACIDI NON ESSENZIALI

Aminoacidi non essenziali perchè possono essere sintetizzati dal nostro organismo senza essere introdotti dall’esterno, in condizioni di necessità. Sono aminocidi non essenziali: Glicina, Alanina, Acido Aspartico, Cistina, Cisterna, Tiroxina, Prolina, Acido Glutaminico, Serina, Idrossiprolina

AMINOACIDI ESSENZIALI

Importantissimi per tutti i processi metabolici perchè non possono essere sintetizzati dal nostro organismo senza che siano introdotti con l’alimentazione corretta e bilanciata. Gli aminoacidi essenziali sono: Isoleucina, Leucina, Valina, Lisina, Felinalina, Triptofano, Treonina, Metionina, Arginino, Istidina

BCAA

Tra gli essenziali e ce ne sono tre maggiormente utilizzati dai body builder e da chi vuole ottenere il massimo dall’allenamento con i pesi, e sono chiamati Aminoacidi Ramificati, o anche Bcaa (Leucina, Valina e Isoleucina), i quali rivestono una funzione catabolica se assunti dai 10 ai 30 minuti prima dell’allenamento facendo si che non si degradino le fascie muscolari intensamente allenate, ed inoltre se assunti subito dopo lo sforzo, accelerano il processo di ricostruzione muscolare ed il recupero.

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